Bröllopskaffe

Med blicken inställd på den vackra bröllopsromantiken i samspel med noggrann planering vill vi vara en liten del av er dag.

I samma ögonblick som gästerna öppnar din inbjudan berättar valet av typsnitt, design, typ av papper och förpackning en gäst vad som väntar på bröllopsdagen. Mycket som ska planeras i erat exklusiva bröllop och förverkliga eran dröm. Varje detalj kommer att studeras av dig så att allt blir perfekt och underbart: ditt skräddarsydda bröllop kommer att göra dig andfådd.

Det är inte bara maten som ska planeras utan dycken också. Vi på Barrells delikatesser kan erbjuda kaffe vårt egna kungliga kaffe.

Kryddiga köttfärsbiffar

Kryddiga köttfärsbiffar att festa till vardagen med. Biffarna blir suveränt saftiga när de får puttra i smakfull ajvar relishsås. Paprikapotatisen är ett utmärkt tillbehör, som gör rätten väldigt njutbar.

12 potatisar

3 msk olivolja

3 paprikor

500 g köttfärs

1 ägg

1 dlajvar relish

1 1/2 dl vatten-salt och peppar 1 dl matlagningsyoghurt 

Skala och skär potatisen i bitar. Lägg till den på en bakpappersklädd plåt och ringla över olivolja. Strö över salt och tillaga mitt i ugnen i 225 ° C, ca 20 minuter. Öppna timer: 20 minuter. Skölj, kärna ur och skär paprikan i stora bitar. Blanda paprikan med potatisen när ca 10 minuter återstår av tillagningstiden. Öppna timer: 10 minuter. Blanda köttfärsen med ägg, resten av saltet och peppar. Blanda i matlagningsyoghurten. Forma till runda biffar. Stek biffarna i resten av oljan ca 3 min per sida. Öppna timer: 3 minuter. Blanda ajvar njuta av vattnet och häll i pannan. Låt biffarna puttra ca 5 min. Öppna timer: 5 minuter. Servera biffarna med såsen och paprikapotatisen. Bröd och strimlad sallad är gott till.

FLINGSALT

SVARTPEPPAR